Beronia, top in Baskenland!

Vier jaar geleden trokken wij samen met Jonas naar Baskenland voor wat een van zijn eerste wijnreizen zou worden. We logeerden in Hotel Europe, een statig en sierlijk, luxueus hotel dat net zijn honderdste verjaardag had gevierd. Dit hotel ligt aan het strand van San Sebastian, vlak bij het centrum, dat bekend staat om zijn tientallen pintxos-restaurantjes. Pintxos zijn eigenlijk de tapas van Baskenland. En er zijn ook heel wat gezamenlijke keuken-kelders, waar mensen samen in groep kokerellen en waar de heerlijkste gerechten geboren worden.

Waarom vertel ik dit? Wel, zo’n veertig jaar geleden kwamen drie verstandige mannen, die ook in zo’n kookclubje zaten, op het idee om zelf hun wijnen te gaan maken, die ze dan bij hun gerechten zouden kunnen schenken. En dat idee lag aan de oorsprong van Bodega Beronia.

Bodega Beronia is vandaag een van de mooiste en grootste wijndomeinen in Rioja, een honderdtal kilometers ten zuiden van San Sebastian. De naam Beronia is gelinkt aan de geschiedenis van Rioja. In de derde eeuw voor Christus woonden in deze regio de Berones, een Keltische volkstam, die de regio Beronia noemden. Het voornaamste streven van onze drie vrijbuiters was om hoofdzakelijk Reserva’s en Gran Reserva’s te creëren.

Bodega Beronia situeert zich in het stadje Ollauri, het hart van Rioja Alta. Naast 25 ha in eigen beheer, controleert de familie zomaar eventjes 900 ha in samenwerking met lokale wijnboeren. Beronia verwerkt alleen hoogstaande kwaliteitsdruiven, die binnen een straal van 10 km rond het domein zijn aangeplant op een kalk-kleibodem. 90% van de geplante druivenrassen is Tempranillo. Daarnaast hebben zij ook enkele lokale druivenrassen zoals Graciano, Mazuelo, Garnacha en Viura (voor hun witte wijn).

Twintig jaar geleden waren Rioja-wijnen bekend door hun sterke houtsmaak onder invloed van uitsluitend Amerikaans eiken vaten. Uniek bij Beronia is de manier van het werken met houten vaten. Beronia heeft maar liefst 31.000 kleine houten vaten in hun kelders liggen, die gemiddeld vier jaar oud zijn. De meeste vaten zijn gemaakt van verschillende soorten eik: boven- en onderkant zijn gemaakt van Franse eiken, enkel de gebogen latten zijn van Amerikaanse eiken. Door deze manier van werken krijgt de wijn slechts een subtiele houtsmaak, wat vandaag door de consument veel meer geapprecieerd wordt.
 

Beronia heeft twee productlijnen: de klassieke en de moderne lijn. Tot de klassieke lijn behoren hoofdzakelijk de Beronia Crianza en de Beronia Reserva.

Beide wijnen (Crianza of Reserva) bieden wij jullie nu in promotie aan:  5 + 1 GRATIS!

Bestellen:
Promo Beronia Crianza: bestel hier
Promo Beronia Reserva: bestel hier

De Gran Reserva, die zo’n 3 jaar op houten vaten rust en die je tot veertig jaar lang kan bewaren. Deze wijnen horen bij de traditionele Rioja wijnen.

Daarnaast creëerde Beronia ook een moderne lijn, gericht naar de hedendaagse consument, die op zoek is naar nieuwe,  innovatieve wijnen. Hier vinden we oa. een 100% Tempranillo en een Graziano.

Samen met Matias Calleja, wijnmaker en technisch directeur, proefden wij alle Beronia wijnen. Stuk voor stuk overtroffen zij onze verwachtingen. Na de degustatie selecteerden wij voor onze klanten vijf wijnen, die we altijd op voorraad hebben in onze Wijnboetiek. We kozen voor de witte Beronia Rueda (met de Verdejo druif), de Beronia Crianza (12 maand houten vat en 3 maand op fles), de Beronia Reserva, die veruit onze voorkeur kreeg (18 maand houten vat en 18 maand op fles), en de Gran Reserva (28 maand houten vat en 28 maand op fles). Uit de innovatieve wijnen selecteerden wij de Tempranillo Elaboracion Especial, die volledig rijpte op nieuw houten vaten. De rest van hun uitgebreid gamma is seizoensgebonden of op bestelling.

Diezelfde avond dompelden wij ons onder in de gezellige stadssfeer en proefden wij van diverse superlekkere pintxos in de intieme en smalle straatjes van San Sebastian! Bij het uitkiezen van een volgende City-trip is een culinair weekendje in deze Baskische stad niet te versmaden en zeker een aanrader. Vraag het maar aan Jonas!

Volgende keer nemen wij jullie mee naar Noord-Italië...