California Blues
Uiteraard wens je de Golden Gate te zien in San Francisco of de skyline van Los Angeles met op de achtergrond de imponerende San Gabriel Mountains. Misschien droom je van een bezoek aan Death Valley en wil je flaneren door de brede lanen tussen de filmsterren in Hollywood. Natuurlijk ga je de Nationale Parken intrekken en genieten van de wondermooie pracht van de natuur.
En als er dan nog tijd rest, dan zou je toch ook moeten proberen om een van de wijnregio’s te bezoeken, want ook die zijn fascinerend. Wist je dat 90% van de wijnbouw in de Verenigde Staten zich in Californië bevindt? Tegenwoordig is wijnbouw te vinden langs vrijwel de gehele lengte van de kustgebergtes, in de Central Valley en in de uitlopers van de Sierra Nevada. De belangrijkste wijngebieden van de VS worden door de Amerikaanse overheid American Viticultural Area (AVA) genoemd. Bekende AVA's in Californië zijn Napa Valley, Russian River Valley, Rutherford en Sonoma Valley. De grootste wijnregio is echter de enorme Central Valley, waar zo'n 75% van alle Californische druiven geteeld worden.
Vandaag gaan wij niet naar Napa Valley, waar je onderandere de beroemde Opus One van Mondavi kan kopen (voor om en bij de 325 € voor een fles). Neen, wij nemen jullie mee naar de Livermore valley, vlakbij de stad Livermore, in de buurt van San Fransisco. Leuke straatnaam trouwens: Tesla Road.
Wente Vineyards is het oudste familie-domein in de Verenigde Staten, gesticht in 1883. Vandaag staat Karl D. Wente aan het hoofd van de vijfde generatie. Honderd jaar geleden, in 1912 kocht zijn overgrootvader, de stichter van het domein als allereerste Chardonnay clones in Montpellier en bracht zo de Chardonnay-druif naar Californië. Vandaag is 80% van de in Californië geplante Chardonnay-stokken afkomstig van deze Wente-cloon!
Uiteraard hebben wij een zalige Chardonnay van Wente geproefd: de Morning Fog!
De naam komt van de veel voorkomende ochtend-kust-nevel, komend van de Stille Oceaan, die landinwaarts trekt over San Francisco Bay tot in Livermore Valley. Dankzij dit dagelijks terugkomend fenomeen ontstaat hier excellente, mooi gebalanceerde Chardonnay. Door het blenden van verschillende Wente-cloons uit verschillende wijngaarden ontstaat de schitterende complexiteit van deze wijn.
50% van de wijn rijpte 5 maand in Amerikaans eiken vaten, de andere helft in grote inox-tanks. Deze Morning Fog Chardonnay is een explosie van aroma’s van citrus, limoen, peer en zachte toets van hout. Past perfect bij gegrilde gamba’s, lentepasta’s en gevogelte. Heerlijke wijn! Wij bieden jullie deze nu aan met 5 + 1 Gratis promo!
Wente Morning Fog Chardonnay
5 + 1 gratis promo!
Bestel hier
En natuurlijk proefden wij ook de Zinfandel, de nationale trots van Californië. Afkomstig van de Primitivo druif (Zuid-Italië) werd dit druivenras door de Amerikanen al snel herdoopt tot Zinfandel. De Wente Beyer Ranch Zinfandel, die wij proefden is een intens rode wijn met aroma’s van rood en zwart fruit als cassis, bosbes, zwarte peper,… een veelbelovende wijn dus. Dit is een schitterende wijn om deze zomer te drinken. Zalig!
Ook deze bieden wij jullie aan met een 5 + 1 Gratis promo!
Wente Beyer Ranch Zinfandel
5+1 gratis
Bestel hier
Laat de zomer maar komen. Met deze Wente wijnen maken we er iets heel moois van.
Gratis levering aan huis.
1) Bestel en betaal online
2) Stuur een eenvoudig mailtje naar info@altavina.be
3) Bel ons op 0477 511 110
==> Je vindt de hele catalogus op altavina.be
